Muchas personas han venido a Arica y han hecho de esta tierra su hogar, al igual que los primeros dueños de esta tradicional fuente de soda que lleva 36 años instalada en nuestra ciudad. Fundada por el matrimonio oriundo de Vallenar (de ahí su nombre) compuesto por Doña Adelaida Barrera y Don Mauricio Salazar, quienes se establecieron con el mejor de los negocios, servir cervezas heladas a todo aquel que tenga sed en el camino, claro que en un comienzo, la Vallenerina solo pretendía ser un local de comida, sándwich y bebidas. Luego con el tiempo se agregó la cerveza, y con el correr de los años se eliminó la comida y se dedicaron solo a la chela y la bebida (mejor…) Esta fuente de soda se encuentra en un lugar estrategico del centro de la ciudad, en calle Maipú #449, entre Baquedano y Lynch, es por eso que parece ser una especie de fuente de soda express, es un lugar perfecto para entrar, apagar la sed con una o dos chelas y despues irse, no porque el ambiente sea malo pero una de las razones es porque no es demasiado amplia asi que despues de un rato parece mas pequeña de lo que es.
Este local siempre esta frecuentado por sus fieles clientes que han estado visitando el lugar por decadas, La fauna local incluye clientes de toda una vida, como es el caso de Don Carlos Herrera, artesano, quib compartio con nosotros y nos dio oficialmente la bienvenida, relatando experiencias de vida y demostrandonos que siempre es posible disfrutar de las cervezas no importa la edad...(cosa que nos llena de esperanza, jejeje). Aparte de ser un cliente preferencial en este local es un artista en ceramica muy destacado, y una de sus obras la puedes apreciar en la barra, muy bonita.
Esta empresa familiar ha pasado de generación en generación, siendo su dueña ahora la Sra. Soledad, nieta del dueño original, ella lo sigue administrando y atendiendo, quienes se esmeran en mantener el local limpio y bien atendido, ellos destacan la calidad de las personas que frecuentan el lugar, personas respetables que les gusta hechar la talla entre amigos mientras disfrutan del placer de una referescante chela (no se a quien me recuerda...sera a toooodos mis amigos?). un aspecto muy destacado de esta fuente de la eterna juventud son sus baños, lejos los mas limpios que hemos visto en este tipos de locales, incluso mejores que the end o exceso, asi las niñas pueden ir a la segura. La seguridad y ambiente tambien estan garantizados, lo unico malo es que no hay rockola, pero la musica esta al gusto de quien la programe, solo hay que pedirlo. Pero no llegues pidiendo que toquen Deicide a todo chancho (no seai desubicado)
El local también transmite los partidos de Fútbol del torneo nacional, aunque nos advirtieron que la mayoría de los Vallenerinos son del Colo, aunque se recibe gente de otros equipos con respeto y wena onda.
Las chelas estan siempre al dente y estan todas las marcas, Cristal, Heineken, Arequipeña, Bramha, Becker, pero justo ese dia no habia Escudo, punto menos. todas las chelas a $1200 1 L, hay de medio a$750; Shops, pitchers a $2000 y botellines de 250 cc, a $500, todo barato. el lugar no es muy amplio y se llena al tiro, pero es acogedor y limpio.
La ruta invita a todos los cheleros a que se vayan a tomar algo por esos lares, atendido por sus propios dueños, esta en el centro y esta bien para ir a apagar la sed. Totalmente recomendado, wen ambiente, wena conversa, wen local, wenos precios y wenas chelas.
Arturo, Cordera, H, Raton no los van a dejar entrar por si acaso...
