Xenia

Después de mucho tiempo, la ruta vuelve a sus andanzas, esta vez más modernos ya que estaremos registrando las paradas en video además de fotos. Esperamos hacer muchas escalas en este periodo junto a todas las personas que se anoten para las paradas. sientanse libres de pedir un cupo en las salidas, así somos más y la pasamos mejor. bienvenidos.

Xenia se en encuentra ubicada en un barrio históricde la ciudad,o Juan Noé llegando a vicuña mackenna (siguiendo el transito) por ahí cerca del cementerio. su dueño es un viejo conocido en esto de las fuentes de soda, además de Xenia tiene a su cargo el mítico 'hijos del salitre' y el 'rincón marítimo' (próxima escala de la ruta) años en el rubro abalan la experiencia de este personaje que será parte importante en el próximo registro.

Cuando llegamos al local nos encontramos con la típica imagen de estos lugares -lo que por ningún motivo es un rasgo negativo- casi vacía y un comensal disfrutando de una chispeante conversando con la Sra. que atiende. y bueno, gracias a nuestras andanzas en el 'munich' (RIP) unos años atrás, nos encontramos con la agradable sorpresa que la Sra. responsable (de turno) del local fue protagonista de esa memorable parada muchos litros atrás. La Sra Isabel todavía tenia fresco el recuerdo del carrete que nos mandamos esa vez, lleno de anécdotas, risas y buenos clásicos. Así que se imaginarán que desde el principio nos sentimos como en casa.

Xenia -para ser objetivo- es un local un tanto descuidado, característica compartida por muchas fuentes de soda (FDS) pero si eso no es razón para no ir, entonces buena onda. Otra característica (que es generalizada en prácticamente TODOS los locales nocturnos) es la mala calidad de los baños, por lo que honestamente Xenia (solo por este ítem) no es recomendado para señoritas.

La oferta chelistica de esta FDS es simple y directa, chelas de Litro, Cristal y Escudo a $1300; malta Morenita (especial pa'l invierno) a $1300 (si recuerdo bien), también hay de 1/2 litro a $800. Por supuesto que tiene rockola a $100 el tema donde obviamente podrás encontrar los mejores temas de cantina. ah, y si estás medio pasado y quiebras un vaso, tendrás que pagar $400, asi que mejor no hagas show si estas con el presupuesto ajustado.

Mik y yo (demox) llegamos a la hora pactada, unos pocos minutos después llegaron las estrellas invitadas, the frog? y claudionauta aparecieron para avivar el carrete y hacer de esta parada un registro digno de recordar. entre tallas y vacilón pasó la noche. La Sra. Isabel nos deleitó con sus historias y experiencias y como siempre el dialogó fluyo espontáneamente con los clientes del lugar, esta vez tres amigos que están de paso por la ciudad (el equipo que nunca gana, como se autoanunciaron) compartieron amigablemente con nosotros.

y bueno, no queda mucho que destacar acerca de lo que sucedió esa noche, solo decir que fué bueno reencontrarse con el espíritu de este proyecto, el cual es pasarla bien junto a amigos y gente desconocida, que nos gusta compartir una buena chela en un lugar ajeno y atemporal.

la ruta está preparando la siguiente parada, súbanse a la micro para pasar un carrete diferente. nos vemos.

haagen

esta chela es una de las caras por tener tradicion artesanal, aunque por estos dias esta industrializada. es una chela con bastante cuerpo pero q no llega a satisfacer mi exigente paladar. por el precio hay mejores creo.

carlton dry

ya, la primera chela q voy a comentar es la carlton dry. una chela bastante buena, es la mas premium de la familia carlton. no tengo argumentos tecnicos para agrandar mi comentario pero en definitiva diria q me gustó harto y esta recomendada.

El Rory

(Léase “rrory” con una “ere” en el centro, no “erre”)

Y aquí vamos de nuevo.

El día miércoles 12 de marzo, después de una rica jornada de oficina (¿existe un mejor momento pa’ una wena chela que después de un acalorado día de oficina?), con Luís Molina como invitado, me dirigí a cumplir con mis deberes ruteros. Y para eso, nos dirigimos a uno de los más tranquilos locales que quedan en el centro, El Rory.

Ubicado en la Galería Prat, en 18 de septiembre con Calle Prat (esa esquina donde hacen las llaves y los trofeos, donde se toma la micro), El Rory atiende desde las 9 a las 23 hrs., que es la hora en que cierra la galería, pero si queda gente adentro, se cierra la galería y se sigue atendiendo hasta que el ultimo comensal se valla.

El Rory es propiedad de doña Ana Jesús Mella, y el local lleva ya 36 años apagando la sed de los ariqueños, pero no solo la sed, sino también el hambre, este es uno de los pocos locales donde te preparan lo que quieras: a la hora de almuerzo, el wen menú te sale por $1400, pa’ la tardecita te preparan wenos sanguches (completos, churrascos, etc.) y a la hora de once la paila de huevo con marraqueta y té la lleva. Pero la verdadera especialidad de la casa es el ceviche, siempre fresco, hecho con pescados del día, los mismos que se usan pa’ preparar la segunda especialidad de la casa: los sanguruchos de pescado, frescos a toda hora. Lo mismo que unas ricas empanadas de queso, las que después de un par de chelas, puta que vienen bien pa’ rellenar el estomago, y si les ponen un poquito del ají que ahí preparan, mejor todavía.

El local es pequeño, consta solamente de una larga barra con varios asientos y 3 “mini mesas” para dos personas, pegadas a la muralla en un angosto pasillo. El problema de esta barra abierta a la galería son los siempre presentes macheteros, que te wevean para que les convides de tú chela, y los eternos vendedores ambulantes, aunque no fueron tantos como pa’ ser una gran molestia en todo caso.

Info pa’ los peloteros, a pesar de lo pequeño del local, cuenta con un gran televisor donde transmiten los partidos del torneo local via CDF, y no tienen ninguna preferencia por equipos, así es que todos los colores son bienvenidos, siempre que sea en buena onda, recuerden que el local es bien tranquilo, y quieren mantenerlo así. Incluso ese día me tocó ver el partido entre la U de Chile y la U de Conce, y había poca gente y todos comentando sin atao’.

Como hay una tele grande todo el día transmitiendo, no hay música... Sip, no hay música, pura tele, que le vamos a hacer.

El local es atendido por la sra. Maria Labarrera, quien lleva solo unos meses trabajando ahí y esta en el turno de la mañana, pero por encontrarse enferma la otra persona, se tenía que quedar en la tarde también. Pero la verdadera estrella de El Rory es la Sra. Amada, encargada de la cocina del local y quien lleva 7 años siendo la regalona de los habituales. Una sra. que a pesar de tener sus buenos años encima, tiene una personalidad de la puta madre y desborda simpatía y cariño por sus comensales. Para darles un ejemplo, voy a reproducir un dialogo que tuvo con un grupo de clientes, del que fui testigo:

Cliente uno: (la sra. Amada le sirve unas empanadas) Pucha sra.mada’, si tuviera 80 años menos me caso con uste’.

Sra. Amada: ¿si?, tu estarih’ en tus veinte (años) pero igual te hago peazos’. Vai’ a terminar pidiendo agüita.

Puta que me reí con eso.

Los precios en El Rory están acordes al mercado chelistico: $1200 cristal-escudo de litro, la ….. naahh, vean la foto.

El pequeño gran detalle negativo del local, es el baño. Todo mal con el baño. Pero mal, mal. Mal. MAL. MAL. Chico, oscuro, sucio, maloliente, apartado de todo y más encima del poco espacio que tiene, parte es usado para acopiar cajas de chela. Cuando digo mal, es mal. Ahora, eso es el baño de hombres, y viendo eso, ni siquiera me atreví a preguntar si tienen baño de mujeres, aunque si tienen clientas mujeres por lo que se ve.

Resumiendo un poco, eché a correr nuevamente La Ruta, fui con un invitado que se fue temprano y me dejó solo, a un local tranquilo, agradable, con buena clientela, con unas sras. mas que buena onda al momento de atenderte y lo pasé la raja. Puta que extrañaba esto.

Vayan a El Rory, los van a atender bien, van a comer y tomar rico y barato, y la conversa’ con las sras. y los clientes es mas que grata. Si pasan por ahí, díganles que leyeron el comentario en La Ruta, pa’ que vean que el sistema funciona, y denle mis saludos a la Sra. Maria y la Sra. Amada.

Hasta la próxima.

Pd: Se solicitan compañeros de ruta que no se vayan temprano y a los que la sra les de permiso pa’ tomarse unas chelas con los amigos. Si le interesa, inscríbase.

Empezando de nuevo.

Llevamos mas de 2 mil visitas en este blog, y es por eso, y para esas personas que aun pasan y nos preguntan "k onda con la ruta?", que voy a contarles lo siguiente.

La ruta ya no es lo mismo.Y ha estado botada por unos meses por esta razón.

Como saben, todo esto nació por que dos tipos, amigos de casi infancia, amantes del rock, la sobremesa, y la wena conversa acompañada de sus wenas chelas, tenian ganas de compartir estas experiencias con todos ustedes, y a la vez, contar un poco la historia de nuestra ciudad a travez de sus antros y el cariño que les tenemos a estos.
Bueno, la ruta ya no es mas de a dos. Uno de los miembros fundadores emigró. Se supone que se iba un tiempo de vacaciones, pero resulta que decidió quedarse por los sures trabajando, dando un giro radical, pero necesario, en su vida. Yo me quedé en Arica, esperando a que regresara pa' saguir con las salidas a terreno, pero el tiempo iba pasando y no volvió, es por eso que la ruta ha estado inactiva tanto tiempo.
Cuando conversamos y vimos pa' onde iba la micro, la decision fué obvia: esto tiene que seguir.

Reconozco que me es un tanto dificil seguir solo. Las salidas de la ruta eran la excusa perfecta pa' ponernos al dia, escapar un rato de la puta rutina, reirnos de puras idioteces con los personajes de cada antro y tomar harto y en wena compañía. La Ruta eramos los dos, era nuestra idea y nuestro escape.

Pero el show debe continuar. Así que a partir de hoy comenzamos nuevamente recorriendo las fuentes de soda de nuestra querida Ariquita, pa' matar las tardes de calor que aún le quedan a este verano. Quienes quieran ser parte de esto, bienvenidos sean. Escriban, anotense, participen, den datos, etc, etc. Si pasan por este blog, es por que estamos todos en la misma sintonía, no?.

Si lo vemos desde un punto de vista mas positivo, no hemos perdido un rutero, ni yo un amigo... ahora tenemos un corresponsal en Temuco y esas zonas, asi es que de a poco La Ruta se va a volver Nacional.

Ya saben, dentro de los proximos dias, nueva ruta. Estén atentos.


Dany: Se te extraña mas k la chucha hermano. Un abrazo.

HIJOS DEL SALITRE

En Lastarria 1238 cerca del dinámico (pa’ los perdidos) permanece abierto desde las 12:30 pm hasta las 00:30 los días de semana y hasta las 01:30 am. los fines de semana, Los hijos del salitre, gran nombre para una fuente de soda clásica incrustada en un barrio tradicional de Aricaos.

Una cálida tarde de domingo, y después de haber ido a visitar a los deudos al cementerio, nos dirigimos a una de las más emblemáticas fuentes de soda de nuestra ciudad: Los Hijos del Salitre. Una parada en la ruta que estábamos esperando con ansias y que por esas vicisitudes de la vida junto a una patota de cinco personajes extras, viejos amigos que algunos aprovechando su paso por la ciudad y otros aprovechando que vivian cerca, nos acompañaron a disfrutar de unas chelas y una wena conversa’ pa’ ponerse al día.

El único problema de juntar a personajes como el Dombe, (el Dombe po’ wn… ah, si, David) el Morrón (perdón, Rodrigo), al palito (otro Rodrigo), a un forastero santiaguino, el Pablo (arica=carrete) al Bugue (Alexis, como 2 días carreteando), es que se nos desordenó la cosa, y al final apenas hicimos la pega. Lo que no quiere decir que no la pasamos bien, pero con tanto weon weviando se hizo medio complicado.

Llegamos como a las seis de la tarde, nos sentamos, y lo primero que inspeccionamos fue la chancha, y con el Gran Zalo Reyes y su “Ramipitopo depe violetas” iniciamos la cebollera tarde, todo por $100 el tema.

Los Hijos es un local pequeño dividido en dos salas separadas con la mejor cortina de topless que encontraron, con una barra a la entrada, 3 mesas en la sala de la entrada y 4 mesas más en la parte de atrás del local. Los baños estan en la parte de atrás del local y sinceramente, no están muy decentes que digamos, pero cumplen su función, ahora el baño de mujeres no tenemos idea como estarán, pero si habían mujeres en el local y los ocupaban.

Las chelas de litro están a los precios habituales: cristal y escudo $1100 y las demás… sorry, no preguntamos.

Avanzada la tarde nos pusimos a conversar con la Sra, Luz, quien hace dos años que oficia de garzona en Los Hijos… Nos cuenta que la fuente de soda pertenece a Don Fredy Sandoval quien habitualmente se pasea por el local, pero justo ese día no apareció. El local tiene más de 40 años de vida y ha sobrevivido todos estos años gracias a una fiel clientela, que ya más que clientes parece familia. Eso es alo que caracteriza a Los Hijos…, un ambiente familiar y una tranquilidad a toda prueba. Si van, no perturben eso.

Nos contaba la Sra. Luz que esos son los beneficios de estar ubicados frente a un barrio fiscal, como la mayoría de las familias de los alrededores son militares y carabineros, el sector es bastante tranquilo.

… y eso es todo lo que averiguamos del local.

Si, ya sé que nos van a decir que somos flojos y que solo nos preocupamos de carretear ese día... si, es cierto, somos flojos y nos dedicamos a puro carretear ese día. Como les dije al principio, se nos desordenó mucho la cosa, y al final salimos de ahí y nos fuimos quien sabe donde hasta quizás quien sabe que hora. Pero es que la conversa estaba muy buena, y puta que nos reímos. Son pocas las oportunidades que tenemos de juntarnos con viejos camaradas de chela que ahora viven en otras ciudades, así es que pedimos las disculpas del caso y prometo que compensaremos nuestra poca dedicación en la próxima salida.

Eso si, las fotos están geniales.

La China

Tucapel 1881, llegando a Juan Antonio Rios.

Abierto de las 11 a.m. a las 00 hrs. aprox. (hasta que haya gente).

Esta salida a terreno de La Ruta fue algo bizarra. No por el local en sí, o por la garzona quien amablemente nos atendió, sino que por la fauna local del local, que transformó nuestra visita en la mas pelacable e incoherente de la corta historia de La Ruta.

Llegamos a La China cerca de las 7 de la tarde. Daniel, como se aprecia en la fotos, impecablemente vestido para la ocasión, lo que le valdría el apodo de “sr. Ejecutivo”… con todo respeto…

El local no es muy grande que digamos, 7 mesas, una gran barra al centro y una gran chancha enjaulada completan el mobiliario (las jaulas en las chanchas se están volviendo un elemento común en las fuentes de soda. ¿Tan pasteles son los clientes?).

La chancha, como ya es habitual, va mas tira’ pal’ lado de las cumbias y las rancheras, pero nos encontramos con un clásico de clásicos, con el maestro de maestros, con el gorrión de Conchalí el único, el inigualable: Zalo Reyes. Así es que por $100 inauguramos la tarde con “Una lagrima y un recuerdo”, la k creímos era “Una lagrima en la garganta”, pero nunca fue, esa vino después.

La China es propiedad de Doña Adriana Mayorga, mujer con años en el rubro y dueña tambien de otras tres fuentes de soda: La Felicidad, El Nuria y Los Astronautas. Las que obviamente serán próximas paradas de la ruta. Nos encantaría haber hablado con ella, pero nunca apareció por el local, el que es atendido por Carol, quien llevaba solo 5 días trabajando en él, por lo que en realidad no nos pudo contar mucho de la historia de La China como hubiésemos querido, y se notaba un tanto tímida y falta de confianza. Esperemos que con el tiempo se vaya soltando más, aparte solo tenia 19 años, un bebé aún.

Lo bueno de la China es la variedad en las chelas, hasta Lemon Stone tenían, pasando por la Royal Guard y la Heineken, y pa’ los de paladar mas fino, la nunca bien ponderada Dorada. Los precios están que accesibles y no varían mucho de otros locales: Cristal – Escudo litro: $1200, de ½ $700. Dorada ltr $1000. Cuzqueña ltr.100 $1200. Royal – Heineken $1300. Lemon Stone $500. Chelas chicas $400. Bebidas $400. No se sirve nada para comer, pero se venden unos paquetes de papas fritas y maníes pa’ hacer sed.

La desinformación del local pasó a un segundo plano a medida que pasaban las cervezas, y comenzó el desfile de personajes freaks. Desde un tipo muy ebrio que invitó a un par de jovenzuelas, también harto arriba de la pelota, a sentarse con él, pero como k no le resultó mucho y las minas se anduvieron enojando, hasta un tipo obrero de la contru k a cada rato nos pedía disculpas por la pinta y que después no dejaba de pedirnos que le sacáramos fotos y terminó discutiendo solo en una mesa, ambos clientes habituales del local, pero que encontramos en sus días mas jugosos, pero buena onda. Pero todos los laureles se lo llevan dos personajes: el sr. Maiken Humere Fica (escribo Maiken literalmente, por que nunca se le entendió mucho que decía y nunca me pudo explicar bien como se escribía) y nada mas ni nada menos que Don Juan Carlos Dodds Laspiur, mas conocido como el superman, uno de los afamados locos Vadulli. Con estos dos personajes estuvimos conversando hasta tarde, y analizamos teorías importantísimas y revisamos la historia universal. Impagable fue el discurso de Don Miaken sobre “Alejandro Magno, sus principios, universo conocido, su historia y de cómo renuncia a todo” (sic), y luego se manda la gran pregunta gran:” ¿Dónde nace la virtud del hombre?, el momento preciso de la vida es el momento que se muere”………… aun trato de entender esa frase. Pura sabiduría de cantina. Todo esto mientras cantaba tangos y nos contaba de su parcela en Lluta y sus choclos, bueno, trataba de contarnos, por que no se le entendía ni wea.

La oportunidad de conversar con un personaje como Juan Carlos Dodds, que te cuente la historia de su familia, sus hermanos y como están todos, mientras se saca la polera y posa para la cámara es simplemente impagable, y son las grandes conversaciones que solo se dan en las fuentes de soda, acompañadas de una cerveza. Estas experiencias pagan completamente las salidas de La Ruta y son las que nos dan mas ganas de recorrer estos antros de cultura y conocimiento que son nuestras queridas fuentes de soda.

En resumen, de La China no supimos mucho, pero puta que la pasamos la raja, las fotos estuvieron simplemente notables, tomamos harto, surtido y barato, aprendimos incoherentes lecciones de vida y nos reímos hasta que me dolió la mandíbula.

Vayan si o si a La China. Satisfacción garantizada.