HIJOS DEL SALITRE

En Lastarria 1238 cerca del dinámico (pa’ los perdidos) permanece abierto desde las 12:30 pm hasta las 00:30 los días de semana y hasta las 01:30 am. los fines de semana, Los hijos del salitre, gran nombre para una fuente de soda clásica incrustada en un barrio tradicional de Aricaos.

Una cálida tarde de domingo, y después de haber ido a visitar a los deudos al cementerio, nos dirigimos a una de las más emblemáticas fuentes de soda de nuestra ciudad: Los Hijos del Salitre. Una parada en la ruta que estábamos esperando con ansias y que por esas vicisitudes de la vida junto a una patota de cinco personajes extras, viejos amigos que algunos aprovechando su paso por la ciudad y otros aprovechando que vivian cerca, nos acompañaron a disfrutar de unas chelas y una wena conversa’ pa’ ponerse al día.

El único problema de juntar a personajes como el Dombe, (el Dombe po’ wn… ah, si, David) el Morrón (perdón, Rodrigo), al palito (otro Rodrigo), a un forastero santiaguino, el Pablo (arica=carrete) al Bugue (Alexis, como 2 días carreteando), es que se nos desordenó la cosa, y al final apenas hicimos la pega. Lo que no quiere decir que no la pasamos bien, pero con tanto weon weviando se hizo medio complicado.

Llegamos como a las seis de la tarde, nos sentamos, y lo primero que inspeccionamos fue la chancha, y con el Gran Zalo Reyes y su “Ramipitopo depe violetas” iniciamos la cebollera tarde, todo por $100 el tema.

Los Hijos es un local pequeño dividido en dos salas separadas con la mejor cortina de topless que encontraron, con una barra a la entrada, 3 mesas en la sala de la entrada y 4 mesas más en la parte de atrás del local. Los baños estan en la parte de atrás del local y sinceramente, no están muy decentes que digamos, pero cumplen su función, ahora el baño de mujeres no tenemos idea como estarán, pero si habían mujeres en el local y los ocupaban.

Las chelas de litro están a los precios habituales: cristal y escudo $1100 y las demás… sorry, no preguntamos.

Avanzada la tarde nos pusimos a conversar con la Sra, Luz, quien hace dos años que oficia de garzona en Los Hijos… Nos cuenta que la fuente de soda pertenece a Don Fredy Sandoval quien habitualmente se pasea por el local, pero justo ese día no apareció. El local tiene más de 40 años de vida y ha sobrevivido todos estos años gracias a una fiel clientela, que ya más que clientes parece familia. Eso es alo que caracteriza a Los Hijos…, un ambiente familiar y una tranquilidad a toda prueba. Si van, no perturben eso.

Nos contaba la Sra. Luz que esos son los beneficios de estar ubicados frente a un barrio fiscal, como la mayoría de las familias de los alrededores son militares y carabineros, el sector es bastante tranquilo.

… y eso es todo lo que averiguamos del local.

Si, ya sé que nos van a decir que somos flojos y que solo nos preocupamos de carretear ese día... si, es cierto, somos flojos y nos dedicamos a puro carretear ese día. Como les dije al principio, se nos desordenó mucho la cosa, y al final salimos de ahí y nos fuimos quien sabe donde hasta quizás quien sabe que hora. Pero es que la conversa estaba muy buena, y puta que nos reímos. Son pocas las oportunidades que tenemos de juntarnos con viejos camaradas de chela que ahora viven en otras ciudades, así es que pedimos las disculpas del caso y prometo que compensaremos nuestra poca dedicación en la próxima salida.

Eso si, las fotos están geniales.

La China

Tucapel 1881, llegando a Juan Antonio Rios.

Abierto de las 11 a.m. a las 00 hrs. aprox. (hasta que haya gente).

Esta salida a terreno de La Ruta fue algo bizarra. No por el local en sí, o por la garzona quien amablemente nos atendió, sino que por la fauna local del local, que transformó nuestra visita en la mas pelacable e incoherente de la corta historia de La Ruta.

Llegamos a La China cerca de las 7 de la tarde. Daniel, como se aprecia en la fotos, impecablemente vestido para la ocasión, lo que le valdría el apodo de “sr. Ejecutivo”… con todo respeto…

El local no es muy grande que digamos, 7 mesas, una gran barra al centro y una gran chancha enjaulada completan el mobiliario (las jaulas en las chanchas se están volviendo un elemento común en las fuentes de soda. ¿Tan pasteles son los clientes?).

La chancha, como ya es habitual, va mas tira’ pal’ lado de las cumbias y las rancheras, pero nos encontramos con un clásico de clásicos, con el maestro de maestros, con el gorrión de Conchalí el único, el inigualable: Zalo Reyes. Así es que por $100 inauguramos la tarde con “Una lagrima y un recuerdo”, la k creímos era “Una lagrima en la garganta”, pero nunca fue, esa vino después.

La China es propiedad de Doña Adriana Mayorga, mujer con años en el rubro y dueña tambien de otras tres fuentes de soda: La Felicidad, El Nuria y Los Astronautas. Las que obviamente serán próximas paradas de la ruta. Nos encantaría haber hablado con ella, pero nunca apareció por el local, el que es atendido por Carol, quien llevaba solo 5 días trabajando en él, por lo que en realidad no nos pudo contar mucho de la historia de La China como hubiésemos querido, y se notaba un tanto tímida y falta de confianza. Esperemos que con el tiempo se vaya soltando más, aparte solo tenia 19 años, un bebé aún.

Lo bueno de la China es la variedad en las chelas, hasta Lemon Stone tenían, pasando por la Royal Guard y la Heineken, y pa’ los de paladar mas fino, la nunca bien ponderada Dorada. Los precios están que accesibles y no varían mucho de otros locales: Cristal – Escudo litro: $1200, de ½ $700. Dorada ltr $1000. Cuzqueña ltr.100 $1200. Royal – Heineken $1300. Lemon Stone $500. Chelas chicas $400. Bebidas $400. No se sirve nada para comer, pero se venden unos paquetes de papas fritas y maníes pa’ hacer sed.

La desinformación del local pasó a un segundo plano a medida que pasaban las cervezas, y comenzó el desfile de personajes freaks. Desde un tipo muy ebrio que invitó a un par de jovenzuelas, también harto arriba de la pelota, a sentarse con él, pero como k no le resultó mucho y las minas se anduvieron enojando, hasta un tipo obrero de la contru k a cada rato nos pedía disculpas por la pinta y que después no dejaba de pedirnos que le sacáramos fotos y terminó discutiendo solo en una mesa, ambos clientes habituales del local, pero que encontramos en sus días mas jugosos, pero buena onda. Pero todos los laureles se lo llevan dos personajes: el sr. Maiken Humere Fica (escribo Maiken literalmente, por que nunca se le entendió mucho que decía y nunca me pudo explicar bien como se escribía) y nada mas ni nada menos que Don Juan Carlos Dodds Laspiur, mas conocido como el superman, uno de los afamados locos Vadulli. Con estos dos personajes estuvimos conversando hasta tarde, y analizamos teorías importantísimas y revisamos la historia universal. Impagable fue el discurso de Don Miaken sobre “Alejandro Magno, sus principios, universo conocido, su historia y de cómo renuncia a todo” (sic), y luego se manda la gran pregunta gran:” ¿Dónde nace la virtud del hombre?, el momento preciso de la vida es el momento que se muere”………… aun trato de entender esa frase. Pura sabiduría de cantina. Todo esto mientras cantaba tangos y nos contaba de su parcela en Lluta y sus choclos, bueno, trataba de contarnos, por que no se le entendía ni wea.

La oportunidad de conversar con un personaje como Juan Carlos Dodds, que te cuente la historia de su familia, sus hermanos y como están todos, mientras se saca la polera y posa para la cámara es simplemente impagable, y son las grandes conversaciones que solo se dan en las fuentes de soda, acompañadas de una cerveza. Estas experiencias pagan completamente las salidas de La Ruta y son las que nos dan mas ganas de recorrer estos antros de cultura y conocimiento que son nuestras queridas fuentes de soda.

En resumen, de La China no supimos mucho, pero puta que la pasamos la raja, las fotos estuvieron simplemente notables, tomamos harto, surtido y barato, aprendimos incoherentes lecciones de vida y nos reímos hasta que me dolió la mandíbula.

Vayan si o si a La China. Satisfacción garantizada.

Munich

En la mitad de una cuadra de la periferia del centro de la ciudad, en un barrio tranquilo y silencioso se encuentra esta fuente de soda con décadas de historias. Lo primero que nos enseña el Munich es que las apariencias engañan. Entramos al local cerca de las 19:00 hrs. y no había un alma, nadie a excepción de la Sra Isabel y la Sra Georgina que estaban conversando con una amiguis, no había música, ni un televisor encendido, ni viejos ebrios hablando, nada. Aun así nos sentamos dispuestos a cumplir con nuestra cervecera misión. Pedimos dos maltas y nos pusimos a conversar como siempre. Pero de a poco todo fue cambiando, para mejor, de pronto una gran rockola que permanecía muda, casi desenchufada comienza a sonar automáticamente… y fuerte, comenzaron a sonar las cumbias…empezó a entrar gente… y se prendió la fiesta mierda!!!

A medida que nos poníamos al día con las copuchas faranduleras de la semana, las maltas se acababan y la Sra. Isabel hacia aparecer mas, con mas confianza nos sentamos en la barra para conocer un poco mas de este añoso local.

Como siempre, las fuentes de soda lo que mas tienen aparte de mucha cerveza, son miles de historias, leyendas y mitos que rodean la vida de los clientes habituales. Por lo esta razón indagamos en estas historias para que a los que les interese sepan un poco mas de este mundillo. Por ejemplo, antes que se llamara Munich el local existía con el nombre de Madison y el origen actual del nombre proviene de un marino Alemán que hizo puerto en Arica muchos años atrás, se casó con una ariqueña y compró el local para regalárselo a ella, bautizándolo con el nombre de su ciudad natal (en aleman München). Pero a ella no le gustó, así que lo vendió. Ya han pasado como 30 años de ese suceso y todavía subsiste. Uno de los clientes habituales del Munich es don Florentino Tapia, quien llegó desde el hermoso pueblo de Belén para trabajar en la ciudad, fue uno de los fundadores de la emblemática población Chile, y baja al centro a pasear de ves en cuando y cuando le da sed, pasa por el Munich a saludar a los viejos conocidos.

Una particularidad de esta fuente de soda es su dirección, nada menos que Gallo 666 (si, en serio, es el infierno mismo) lo que ha provocado el nacimiento de historias ligadas a lo paranormal, lo cual realmente se sentia, Baco estaba en cada rincón del lugar. Hablando un poco acerca de lo que se pueden encontrar en el bar es que el local es relativamente pequeño. Unas cuantas mesas dispuestas por el salón y una barra, nada mas, y nada mas es nada mas, o sea 0 decoración o algún otro mueble. Lo que si abunda son las viejas chanchas (wurlitzer, jukebox, lora, rockola…chancha po’ weon!) casi todas en desuso, viejos vestigios de mejores tiempos de fuentes de soda de antaño, son 5 las maquinas que están listas pa’l museo y una gigante amarilla que si funciona y que por solo $100 te permite disfrutar de las mejores rancheras, boleros, filetes cebolla y las mas movidas cumbias para el deleite de su oído. Aunque también encontramos cosas un tanto mas modernas y que no tienen nada que ver con el resto, algunos temas de los prisioneros y TOTO. Claro que tanta variedad se explica porque en el Munich la música no es solo para escuchar, sino también para bailar, ya que a medida que avanza la hora y las chelas se incorporan al torrente sanguíneo, las garzonas gustosamente acceden a bailar sus cumbias y valses varios con los habituales comensales de esta fuente de soda, transformando el pequeño espacio en improvisada pista de baile. La raja.

El dueño del local es Don Fredy Sandoval, quien lleva una vida dedicada al rubro, y es dueño de varios boliches dedicados a apagar la sed, como son el Xenia, Jannet, el Rincón Marítimo , los cuales son las próximas paradas obligadas de La Ruta. Trataremos de ubicarlo para que nos converse acerca de este mundo, todas las impresiones podrán conocerlas a través de este medio.

El Munich esta abierto desde las 13:30 pm hasta las 12:00 am en la semana, y hasta la 1:00 am los fines de semana. Las chelas estan a $1100 de litro y $600 medio litro (cristal, escudo y morenita) la Arequipeña chica a $450 y el vaso de chela a $250. el ambiente es tranquilo pero un poco añejo, hay solo un baño bueno y no esta en muy buenas condiciones.

En resumen, el Munich no es un lugar que haga honor a las tradiciones centenarias de la tercera ciudad en importancia de Alemania, pero es un buen lugar para tomarse sus buenas chelas con amigos y cercanos. Vayan y pasenla bien.

Prost!

La Mechita

Primero que nada, ¿alguien sabe donde se encuentra ubicada esta tradicional y muy antigua fuente de soda?, me imagino que por el nombre nadie tiene la menor idea de donde puede estar porque no dice el nombre por ninguna parte, pero, ¿si les nombro el mercado colon como referencia? Quizás ya tienen una noción. Bueno, la Mechita esta ubicada al lado de la entrada de colon del mercado, estoy seguro que muchas veces pasaron por este lugar y tal ves ni siquiera miraron al interior por encontrarlo un poco intimidante, pero podemos dar fe que es uno de los locales mas buena onda que hemos estado.

' La mechita' ha estado ligada al mercado colon desde que este abrió sus puertas, ha tenido tres dueños desde que abrieron y últimamente perteneció a Don Jerónimo Villca Calle (Q.E.P.D.), Quien según nos contaban era un cervecero de tomo y lomo, siempre alegre y amigo de todos sus fieles clientes, quienes brindan a diario y seguirán brindando en su nombre. Por estos dias la Sra. Helena Parra se encarga a los sedientos y fieles clientes de años junto a la Sra. Sandra quien oficia de garzona del local. Es ella quien mantiene el aseo y el orden del local, conversa con todos y se encarga celosamente de la caja, porque aquí si que eso de “servido y pagado” se cumple al pie de la letra. Pides una chelits y desembolsas las monedas al toque. Obvio, el local es chico, la salida es súper accesible y nadie quiere pasar malos ratos.

Esta fuente de soda tiene algunas particularidades que la hacen diferente a otras que existan en Arica, por ejemplo es la mas pequeña, es la mas barata, es la única donde no se puede fumar y solo tiene un baño, para hombres. Estos rasgos juegan a favor y en contra, por una parte que sea pequeña no es bueno ni malo, que las cervezas sean baratas esta muy bien, para los que ya no fumamos, un ambiente cerrado libre de humo lo agradecemos, pero que solo exista un solo baño es excluir a las damiselas a disfrutar de una exquisita espumante, al parecer este local esta concebido desde el principio solo para machos recios, lo que encontramos un punto en contra.

Como les decía el ambiente es muy tranquilo y las conversaciones se cruzan espontáneamente, así fue como conocimos a Don Carlos Pinto, un funcionario del Hospital que trabajo 15 años en la morgue hasta que se cambio de área dentro del hospital, una pega muy sacrificada donde convivió con cadáveres todos los días, los trasladaba, ayudaba en las autopsias y a veces los vestía, nos contó que lo peor eran los turnos de noche cuando lo dejaban encerrado con llave y lo hacían escuchar Canníbal Corpse toda la noche, parece que después de eso pidió cambiarse de sector...jaja, pero en serio, el conversó cordialmente con nosotros y nos dio la bienvenida al local y nos puso al tanto de todo lo que compete al ambiente, y algo importante, nos recomendó que fuéramos en horario punta, que es entre las 12 del día y las 2 de la tarde, a esa hora pasan todos los viejos a tomarse una chela antes de irse a almorzar pa’ la casa, por que esa es la principal clientela de La Mechita, hombres ya jubilados que se juntan a conversar una buena chela entre amigos, casi en familia, por que esa es la principal características de 'la mechita', debido a su reducido espacio, todos se conocen y todos son amigos. Reina la calma y el espíritu buena onda, incluso nos advierten que ahí se cuidan entre todos, y que entre todos cuidan a la Sra. Sandra. Es más, el día que fuimos, había una pastelazo borracho como el solo, jugoseando a todo el mundo (inclusive a mi se me quiso lanzar románticamente hablando, por lo que se llevó sus wenas chuchas’), pero duró poco su estadía porque todos lo echaron de una, y con eso se asegura el titulo de “Persona No Grata y no entra mas”.

Bueno, para redondear podemos decir que 'la mechita' es de aquella fuentes de soda clasicas, una barra, asientos, una tele, harta chela y muchas personas con ganas de echar la talla, comentar la jornada o llorar las penas, quisas se vea un poco anticuada para algunas generaciones de cheleros pero de seguro que van a pasar un buen rato. ah, Un punto importante para nosotros es la música. Hay un televisor grandote con un reproductor de DVD que pasa los éxitos pachangueros del momento, con estrellas tales como: Rosi War (Rosi War weon, Rosi War!!!!), Carla, Agua Bella (4 minas semi en pelota que cantan cumbias) y harta fauna cumbianchera peruana y boliviana…… de culto. Claro que cerca de las 8 de la noche la programación cambia, ya que a los clientes les gusta ver El Zorro… si, El Zorro, la teleserie de chilevisón. Que le vamos a hacer.

Todas las chelas bien heladas a $1000, la malta tambien, no hay rockola, la musica o la tele suenan arbitrariamente, no venden nada para comer. Y no es un ambiente para damas.

Eso seria por ahora, vayan a 'la mechita' y nos vemos en la próxima parada, recuerden que si quieren participar de la ruta tenemos que ponernos de acuerdo y vamos.

Samoa

Gral Lagos 711. Casi en la esquina con O’higgins.
Atención de Lunes a jueves desde las 11 am hasta las 1 am. Fines de semana hasta las 4 am.

La fuente de Soda Samoa lleva aproximadamente 30 años con nosotros. Claro que el local ha variado su ubicación 3 veces. Abrió sus puertas en calle 18 de Septiembre, luego se trasladó a Gral. Velásquez, y finalmente hace aprox. 3 años aterrizó en su actual dirección. Se debe el nombre a un estado-isla ubicado en Oceanía.

El local es pequeño pero acogedor, pero un poco descuidado. El día que fuimos había poca gente, y eso que fuimos el día en qu Chilito empató con México en la copa América, es raro ver una fuente de soda con poca gente en día de fútbol, pero eso se debe a que en el Samoa hay solo un televisor pequeño que muestra solo los canales nacionales. No hay cable pa’ ver partidos, así que pa’ los mas futboleros mejor vayan a otro local a ver la pichanga, al Samoa solo se va a disfrutar de wenas chelas.

Lo primero que llama la atención al entrar al Samoa es su gran chancha ubicada en un rincón y envuelta en una súper estética jaula de metal. Luego nos explicaron que esto se debió a que antiguamente el Samoa no gozaba de muy buena reputación, y eran habituales los escándalos y ataos’ varios. Donde volaban los vasos, teniamos algun antecedente de turbiedad, pero igual decidimos ir, ya que nos debemos a nuestros lectores y arriesgamos el pellejo por darle los mejores datos de donde tomarse sus wenas chelas. Lo bueno fue que toda esa mala fama y desordenes quedaron en el pasado y somos testigos de eso, el ambiente es tranquilo y agradable, y eso se debe a Alejandra, quien atiende el boliche, quien es súper tajante al momento de ordenar el cuento, nada de escándalos, nada de problemas, si no te gusta te vai’.

El principal problema de la chancha es que tiene puros temas del año de la pinwina y más encima tirando harto pal’ mejicanote, o sea, apenas cachamos algunos temas, pero por simples $100 pudimos disfrutar de ese himno de fuente de soda que canta Pedro Fernández: dicen que los hombres no deben llorar… todo un clásico.

Otra cosa que llama harta la atención es la decoración del local, muy, muy a la vieja usanza. Con afiches clásicos de fuente de soda, como la mina de rojo k muestra el poto y el ya mítico de la negra en pelota con un leopardo.

Un gran, pero gran Plus del Samoa es que cuenta con una especie de “privado” en un segundo piso. Una pequeña salita con unas cuantas mesas que puede incluso reservarse por si alguien quiere hacer alguna celebración ahí, claro, sin romper la regla del No escándalo del local, yo sinceramente estoy pensando en celebrar el próximo cumpleaños ahí, esta muy piola la salita.

Los precios están bien acordes al mercado: el litro de Cristal - Escudo – Malta a $1100, el ½ litro a $700, la cuzqueña chica (350cc) a $500 y las bebidas igual a $500. No hay na’ pa’ comer eso si, pero quien va a comer a una fuente de soda, uno quiere puro chupar. Aquí también funciona con el sistema “servido – pagado”, o sea, pagan apenas les sirven. No tienen ganas repetir anteriores malas experiencias, pero si les ven cara de wenos tipos (como a nosotros), esta regla puede ablandarse un tanto, nosotros nos tomamos 3 chelas y las pagamos al final.

Los Baños están bien decentes, tanto los de hombre como los de mujer, o sea, no son lo mejor que hemos visto, pero están mas que pasables.

Lo bueno del Samoa es que los fines de semana esta abierto hasta tarde, pudiendo transformarse en centro del carrete en si, Alejandra nos contó que los fines de semana por lo general hay harta gente en las noches wena pa’ la chela y abierto a una wena conversa, de esas que solo se dan en las buenas fuentes de Soda.

Asi que vayan al Samoa y saluden a Alejandra y a Carmen, quien llevaba 1 dia de trabajo cuando fuimos. Una joven peruana que había sufrido de las mas crueles formas de discriminación y explotación en su anterior trabajo acá en Arica, así es que como sabemos que la gente que lee la ruta es gente buena onda y abierta de mente, si pasan al Samoa denle todo el apoyo que esta esforzada mujer se merece. NO A LA EXPLOTACION NI A LA DISCRIMINACION!!!.

Muy Pacifico

Parece como si fuera ayer cuando la Sra. Lidia Perez llego desde cauquenes hasta nuestra ciudad atraida por el auge economico que vivia Arica por esos tiempos, eso fue hace 20 años, buscó trabajo y lo encontró, ¿donde? en la fuente de soda "pacifico". con una lealtad a toda prueba continua trabajando en este boliche que ha estado funcionando por mas de 30 años, inaugurado por su unico y actual dueño, Don Esteban Cruz, un ciudadano Boliviano que conoció esta tierra y nunca mas la dejó.

El "pacifico" una de las fuentes de soda mas antiguas del centro de Arica, que ha sido testigo de cambios en la fisionomia del centro como tambien de cambios de consumo y comportamiento de los comensales. Este local esta ubicado en calle Sotomayor #233 entre Bolognesi y Colon, antiguamente existia en frente del local un centro de pago de los traajadores portuarios, (quisas de ahi su nombre) asi que se podran imaginar como se llenaba de personas con un billeton nuevito, todos sedientos por el nectar de los dioses, eso duró harto tiempo, hasta que la oficina se cambio, y construyeron un edificio de oficinas, lo que mermó un poco la cantidad de personas que concurrian espontaneamente a beber moderadamente...(?), pero bueno, el pacifico siguió abierto, la calle Sotomayor pasó a ser una calle secundaria contrastando con la expansion de 21 de mayo, asi que el pacifico se fue tranquilizando hasta definir una clientela fiel, que no solo van a servirse sus pilsen.



El local es pequeño pero reúne las condiciones necesarias para sentirse a gusto, si prefieren hay una pequeña barra para contarle las penas a Don Esteban o a la Sra Lidia, si no hay mesas con asientos para cuatro personas que caben apretados, pero eso lo hace una experiencia mas intima. Aparte de las chelas bien heladas que ofrece el Pacifico, tambien tienen una variedad de sanguches y bebidas varias para elegir, todo a un precio modico. (por ejemplo el completo cuesta $350), tambien se ofrecen desayunos, almuerzos y cenas (por lo general $1300 el menu)

Una de las especialidades del lugar es la Malta con huevo, o malta con harina tostada cada una a $900, especialidad con la cual se han ganado muchos clientes. (recomendable), en cuanto a las cervezas hay buena variedad, Escudo, Cristal y Dorada $1300, Austral $1400, latas a $500, arequipeña chica a $400 no hay schop.

Dentro de las cosas que quisas extrañen es la musica, le preguntamos a la Sra Lidia si habia una radio y nos dijo que no (que bajon), la tele esta casi de adorno, no hay cable y no dan ningun tipo de partidos, el local manriene un aspecto y sensacion de "añejo", tipico de las fuentes de soda antiguas, algunos no les gusta eso a nosotros si. el local obviamente es para fumadores, no venden cigarros, y los baños estan desentemente mantenidos, si estas en el centro y quieren ir al baño, puedes ir al pacifico, $100.

en definitiva el "pacifico" es un lugar bien pacifico para tomarse unas chelas, claro que no es increiblemente entretenido, pero se cumple el objetivo, esta abierto desde las 9:00 hasta las 24:00 hrs. de corrido, ofrece variadas alternativas para chupar y comer, asi que les recomendamos que vayan, se relajen y disfruten de una buena chela, desde ahora el "pacifico" es parada casi obligada en la ruta.

pacifico pacifica (pronto)

Esta fuente soda es super antigua y todavia se mantiene entregando lo mejor que saben dar, cervezas heladitas, pronto publicaremos la visita en detalle, ademas de otras visitas un poco atrasadas, hay muchas en carpeta, ojala que podamos cubrirlas todas.
si quieren ser parte de alguna parada en la ruta dejen un comentario y los contactamos.
hasta pronto.

El Escudo (ir con uno)

Dentro de todo el espectro de fuentes de soda que existen dentro del radio downtown ariqueño, "El Escudo" ha sobrevivido en el mismo lugar hace mas de 40 años y a estas alturas es sin duda el mas complicado, por decirlo de alguna manera con respecto a la ubicacion y personas que frecuentan el lugar, y se nota.

La idea de la ruta siempre ha sido redescubrir aquellos lugares que fueron epicentro de la vida social masculina (primordialmente), lamentablemente "el escudo", ya no es ni la sonbra de lo alguna vez fue.

Tomarse una buena chela es un placer, y eso lo sabemos todos los cheleros de corazon, pero si el entorno fisico no acompaña, se torna un tanto dificil de disfrutar, y si a eso le sumamos distracciones de personas que llegan derechamente a fastidir tu experiencia, la cosa se vuelve insoportable. Me refiero a dos cosas puntuales, el local no esta bien cuidado, y se notan los años de descuido, y tristemente no existe un control de las personas que entran y salen del loocal, de esa forma vendedores que se enojan por que no les compran algo o personas muy carreteadas pidiendote alguna moneda son habituales.

Claro que no faltan las personas que son fieles al local y que lo defienden argumentando que es tradicional y que los tratan bien, y les creemos, nos hubiera gustado haber tenido una mejor experiencia pero no fue asi. los baños estan mal, aunque no vimos los de las mujeres que presumiblemente estan en mejores condiciones porque estaba cerrado con llave, y en general el local estaba un poco sucio. los precios de las chelas estan al mismo nivel que cualquier fuente de soda; $1200 la de litro, pero... ¡no tenian escudo!, en "el escudo", no tenian escudo, hasta cuando, eso fue lo peor.

Hay una rockola que no tiene nada de "rock", puro cebolla del que hace llorar con ganas, punto que nos decepcionó un poco, ya que en realidad no habia nada bueno, por lo menos para nuestro quisquilloso gusto musical. A gamba el tema, igual barato.

Pero bueno, puede que nos haya tocado un mal dia, quien sabe, pero por lo pronto, nuestra recomendacion es que vayan con su armadura y su escudo, y traten de pasarla bien, pero no vayan muy tarde, que la cosa se pone peor. salud por los escuderos de antaño que lograron disfrutar de este local en decadencia.

Vallenarina

Muchas personas han venido a Arica y han hecho de esta tierra su hogar, al igual que los primeros dueños de esta tradicional fuente de soda que lleva 36 años instalada en nuestra ciudad. Fundada por el matrimonio oriundo de Vallenar (de ahí su nombre) compuesto por Doña Adelaida Barrera y Don Mauricio Salazar, quienes se establecieron con el mejor de los negocios, servir cervezas heladas a todo aquel que tenga sed en el camino, claro que en un comienzo, la Vallenerina solo pretendía ser un local de comida, sándwich y bebidas. Luego con el tiempo se agregó la cerveza, y con el correr de los años se eliminó la comida y se dedicaron solo a la chela y la bebida (mejor…) Esta fuente de soda se encuentra en un lugar estrategico del centro de la ciudad, en calle Maipú #449, entre Baquedano y Lynch, es por eso que parece ser una especie de fuente de soda express, es un lugar perfecto para entrar, apagar la sed con una o dos chelas y despues irse, no porque el ambiente sea malo pero una de las razones es porque no es demasiado amplia asi que despues de un rato parece mas pequeña de lo que es.



Este local siempre esta frecuentado por sus fieles clientes que han estado visitando el lugar por decadas, La fauna local incluye clientes de toda una vida, como es el caso de Don Carlos Herrera, artesano, quib compartio con nosotros y nos dio oficialmente la bienvenida, relatando experiencias de vida y demostrandonos que siempre es posible disfrutar de las cervezas no importa la edad...(cosa que nos llena de esperanza, jejeje). Aparte de ser un cliente preferencial en este local es un artista en ceramica muy destacado, y una de sus obras la puedes apreciar en la barra, muy bonita.

Esta empresa familiar ha pasado de generación en generación, siendo su dueña ahora la Sra. Soledad, nieta del dueño original, ella lo sigue administrando y atendiendo, quienes se esmeran en mantener el local limpio y bien atendido, ellos destacan la calidad de las personas que frecuentan el lugar, personas respetables que les gusta hechar la talla entre amigos mientras disfrutan del placer de una referescante chela (no se a quien me recuerda...sera a toooodos mis amigos?). un aspecto muy destacado de esta fuente de la eterna juventud son sus baños, lejos los mas limpios que hemos visto en este tipos de locales, incluso mejores que the end o exceso, asi las niñas pueden ir a la segura. La seguridad y ambiente tambien estan garantizados, lo unico malo es que no hay rockola, pero la musica esta al gusto de quien la programe, solo hay que pedirlo. Pero no llegues pidiendo que toquen Deicide a todo chancho (no seai desubicado)

El local también transmite los partidos de Fútbol del torneo nacional, aunque nos advirtieron que la mayoría de los Vallenerinos son del Colo, aunque se recibe gente de otros equipos con respeto y wena onda.

Las chelas estan siempre al dente y estan todas las marcas, Cristal, Heineken, Arequipeña, Bramha, Becker, pero justo ese dia no habia Escudo, punto menos. todas las chelas a $1200 1 L, hay de medio a$750; Shops, pitchers a $2000 y botellines de 250 cc, a $500, todo barato. el lugar no es muy amplio y se llena al tiro, pero es acogedor y limpio.

La ruta invita a todos los cheleros a que se vayan a tomar algo por esos lares, atendido por sus propios dueños, esta en el centro y esta bien para ir a apagar la sed. Totalmente recomendado, wen ambiente, wena conversa, wen local, wenos precios y wenas chelas.

Arturo, Cordera, H, Raton no los van a dejar entrar por si acaso...